카페오레 우유가 들어간 카페오레는 아침식사용 커피이다. 스페인에서는 카페콘레체,이탈리아에서는 카페라테라 부른다. 부드러운 거품의 카페오레는 양을 많이해서 큰잔에 마시는 것이다. 재료 커피추출액1/2컵, 우유1/2컵 만드는 방법 1) 손잡이가 달린 냄비에 우유를 끓기 직전까지 데운다. 데우면서 스푼으로 저으면 거품이 생긴다. 2) 뜨거운 커피와 우유를 일대일의 비율로 컵에 붓는다. 3) 즉시 마신다. 취향에 따라 설탕을 넣어도 좋다. 하와이언 밀크커피 카페오레의 응용. 달콤한 밀크커피에 휘핑크림을 얹고 코코아 가루를 뿌린 커피다. 재료 커피추출액1/2컵, 우유1/2컵, 설탕 1 1/2작은술, 휘핑크림, 코코아 가루 약간. 만드는 방법 1) 컵에 설탕을 넣고 뜨거운 커피와 우유를 일대일의 비율로 부어 젖는다. 2) 휘핑크림을 얹는다. 휘핑크림은 우묵한 그릇에 생크림을 넣고 부드러운 커품상태가 될때까지 커품기를 저어 만든다. 얼음을 담은 큰 그릇을 준비해 그 안에 생 크림이 담긴 그릇을 넣고 거품을 내면 더욱 효과적이다. 휘핑크림은 상하기 쉬우므로 즉시 쓴다. 3) 코코아 가루를 뿌려 장식한다. 중국식 밀크커피 카페오레 의 응용. 달콤한 밀크커피에 구기자향을 넣고 휘핑크림을 얹는 커피다. 재료 커피추출액1/2컵, 우유1/2컵, 설탕 1 1/2작은술, 구기자 가루 1작은술, 휘핑크림, 구기자 만드는 방법 1) 컵에 설탕과 구기자 가루를 넣고 커피와 일대일의 비율로 부어 젖는다. 2) 휘핑크림을 얹는다. 3) 구기자로 장식한다. 서인도풍 밀크커피 카페오레의 응용 . 달콤한 커피에 소금 꿀을 넣고 휘핑크림을 얹는다. 재료 커피추출액1/2컵, 우유1/2컵, 설탕 1작은술, 꿀 1작은술, 맛소금 약간, 휘핑크림 만드는 방법 1) 컵에 설탕과 소금을 넣고 뜨거운 커피와 더 읽기
김진표 – 사랑 따위(Digital Single)
우리 jp횽아.. 라디오에서 목소리 듣던 때가 참.. 오래 지나 버린 시간이 되어버린.. jphole에도 가끔 들르곤 했었는데.. 노래만 듣다가.. single앨범이 나온지도 모르고 있었어.. 그 사이에 결혼도 하고.. 이혼도 했구나.. 노래 참 좋다. 아픔.. 진주가 되기 위한 상처라 믿고.. 힘내시길.. 김진표 [사랑 따위(Digital Single)] 아티스트 : 김진표 발매일 : 2006-10-23 장르 : Hip-Hop 멀티 뮤지션 김진표가 데뷔 12년만에 첫 디지털 싱글 ‘사랑따위’를 들고 돌아왔다. 지난해 12월 원숙한 보컬과 랩이 어우러진 이적, 김진표의 패닉 4집을 발표하고 음악팬들의 사랑을 받았던 JP는 이번 디지털 싱글 음악을 직접 기획, 작사, 작곡, 편곡, 프로듀싱, 녹음까지 소화하면서 멀티뮤지션으로 거듭났으며 음악적 완성도와 깊이에서 JP의 음악적 역량은 음악관계자들에게 수작으로 평가받았다. ‘사랑따위 part1’은 가벼운 멜로디에 노래가사 또한 일종의 넋두리에 불과하다. 이별에 대하여 심각한 고민보다는, 문득 문득 생각이 들 때 툭툭 내뱉어지는 그런 이야기들을 담고 있다. ‘사랑따위 part2’는 헤어짐에 대한 알 수 없는 분노로 시작하여, ‘내가 널 사랑했던 것이 아닌, 어쩌면, 널 사랑하는 나의 모습을 사랑한게 아닐까’ 라고 노래는 멎는다. 리쌍의 길이 피처링했으며 ‘사랑따위 part1’ 보다는, 이별에 대하여 진지하게 접근한 곡이다. 두 노래 모두 공통적으로, ‘사랑 따위 다신 안한다’면서도 결국엔 ‘사랑이 전부’라는 내용을 내포하고 있다. 즉, 사랑없는 인생보다는 상처뿐인 인생. 끊임없는 사랑과 이별속에서 상처를 안고 우린 모두 이런 것 들을 되풀이 하고 있다는 생각이다. 김진표는 두문불출하며 작업을 하는 동안 이별에 대한 내용을 더 읽기